"Až pochopíme, že se nerodí plod, ale citlivá inteligentní myslící bytost, tedy člověk, až ruce nastavené k práci skloníme, abychom je nabídli k pomoci, až pochopíme, že těhotná se stává bohyní a ve chvíli porodu odchází do svého nitra, kam nikdo nesmí vstoupit, až pochopíme, že jsme jen pozorovatelé, pak jsme porozuměli, co je normální porod."
(Dagmar Suchá, UNIPA)

čtvrtek 16. července 2009

Meruňkový koláč kynutý s posýpkou - for Stáňa :)

asi 300 ml mléka, 30 g droždí, 80 g pískového cukru, 500 g hladké mouky, 2 žloutky, 80 g másla, špetka soli, tuk na vymazání plechu, čerstvé meruňky, drobenka

1. Ve 100 ml vlažného mléka rozmícháme droždí se lžící cukru, lžící mouky a necháme vykynout. Do mísy prosejeme mouku, přidám vykynutý kvásek, zbylé vlažné mléko s rozšlehanými žloutky, rozehřátý tuk, sůl a vypracujeme řidší těsto, které necháme asi 20 minut kynout.

2. Vykynuté těsto dáme na tukem vymazaný plech nebo do formy, prsty ho roztlačíme na celou plochu, hustě poklademe meruňkami nakrájenými na měsíčky, a posypeme drobenkou. Koláč necháme ještě krátce kynout.

3. Pak ho vložíme do středně předehřáté trouby /cca °C/ a pečeme asi 25 minut. Upečený koláč můžeme pocukrovat.

Koláč je výborný i se švestkami, rybízem atd.

4 komentáře:

Tashi řekl(a)...

Nejlepší posypkový koláč, který znám, je s rebarborou, doporučuju vyzkoušet. Mňam! ;o)

Anonymní řekl(a)...

Nene, nejlepší je borůvkový;-)
M.

Anonymní řekl(a)...

Ne, ne!
Nejlepší koláč je ten od maminky. Třešňový, višňový, rybízový, rebarborový, meruňkový, švestkový.........Jakýkoliv.
Bože vrať mi tu vůni, tu pohodu ,tu sladkost na jazyku i v duši.

Anonymní řekl(a)...

Bonjorno, uporodnibaby.blogspot.com!
motore di ricerca per trovare, per farsi trovare e tenere traccia dei propri [url=http://farmamed.fora.pl/ ]Come Comprare cialis generico[/url] ? In Italia il Viagra generico sar? in vendita a partire del 2013. [url=http://farmitalia.fora.pl/ ]Dove Comprare cialis [/url] Ordinare Levitra, Viagra, Cialis, Acomplia, Propecia, Prozac - Comprare a basso [url=http://milanofarma.fora.pl/ ]Come Comprare cialis generico[/url] senza ricettaacquisto cialis 10-05-2009 ?ber mich. Signatur. Comprare thumbnail [url=http://farmanova.fora.pl/ ] Comprare cialis [/url] Le due compagnie avevano sperato di ottenere il via libera alla vendita del [url=http://farmaroma.fora.pl/ ]Come Comprare cialis generico[/url]